Site Rengi

DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Kayseri 23°C
Sağanak Yağışlı

400 yıllık kuyular yazın buz gibi su için karla dolduruldu

400 yıllık kuyular yazın buz gibi su için karla dolduruldu
03.04.2021
55
A+
A-

KAYSERİ’nin Hacılar ilçesinde 400 yıl öncesine dayanan kuyular, yazın buz gibi su tüketmek için karla dolduruldu. 

Hacılar ve İncesu ilçelerinde 400 yıl öncesine dayanan ve o yıllarda su ihtiyacını karşılamak amacıyla yapılan 1200 kuyudan yaklaşık 300‘ü, günümüzde yaz aylarında soğuk su elde etmek için kullanılıyor. Derinliği 5-10 metre arasında değişen kuyular, kış aylarında tonlarca karla dolduruluyor. Hacılar‘daki kuyular da yaza hazırlık için Erciyes Dağı‘nın eteklerinde kürüklerle kamyon ve traktörlere yüklenen kar, kuyulara depolandı. Kar basıldıktan sonra ağzı kapatılan kuyular, yaz başından itibaren açılıp, yaz boyunca bir nevi buzdolabı gibi kullanılıyor. Kuyulardaki karın kısmen erimesiyle elde edilen su kovalarla çekilip içilirken, kovalarla çıkarılan kar ise tabak ve kaselerde üzerine yoğurt, pekmez, ceviz, fındık dökülerek yeniyor.

Mahmut Gengeç, babası ve dedesinden öğrendiği kuyuya kar basma geleneğini sürdürdüğünü söyleyerek şöyle konuştu:

“Bizler, eski bir geleneği yaşatmaya devam ediyoruz. Erciyes eteklerinden getirdiğimiz karın öncelikli olarak çok temiz olması gerekiyor. Üzerinde toprak kalıntısı olmaması lazım. Kuyuları da hep temizleriz. Kuyu içerisinde geçen yıldan kar suyu varsa onu boşaltırız. Kar çok yağarsa evimizin çevresinde, yoksa Erciyes eteklerinden kamyonlarla kar getiriyoruz. 400 yıldır büyüklerimizin yaşattığı geleneği sürdürüyoruz. Eskiden ilçemizde su yoktu. 1970’li yıllarda ilçemize su geldi. Ondan öncesinde herkes su ihtiyacını kar kuyularından temin ederdi. Ocak-Mart aylarında karlar kuyuya basılır, Temmuz-Ağustos ayında tüketilir.”

Foto 1 indir

KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
KAYSERI'NIN HACILAR ILCESINDE 400 YILLIK KUYULARA KAR DOLDURULARAK YAZ AYLARINDA ICME SUYU OLARAK KULLANILIYOR. FOTO-ILYAS KAPLAN-KAYSERI-DHA
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.